Fettuccine con vongole e pesto
Video ricetta sul mio canale youtube: Blu basilico Questa ricetta è un primo piatto di mare molto interessante, dove l’abbinamento di vongole veraci e pesto è molto particolare ma azzeccato! Il tutto accompagnato con una buonissima fettuccina, che con la sua porosità, è capace di trattenere tutto il condimento e conferire una cremosità eccellente a questo piatto.
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Vongole veraci
- Fettuccine
- Pomodori
- Basilico
- Olive taggiasche
- Peperoncini
- Filetti di acciuga
- Vino bianco
- Pinoli
- Noci
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio evo
- Sale
- Pepe