とろとろ白菜のグラタンスープ
たっぷりの白菜をやわらかくなるまで煮込んだスープに、ピザ用チーズをのせてこんがりと焼きあげたスープのご紹介です。やわらかい白菜とベーコンの風味、玉ねぎの甘さが出ていてとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 白菜 200g
- 玉ねぎ 100g
- 薄切りハーフベーコン 40g
- 水 500ml
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 小さじ1/4
- 有塩バター 5g
- ピザ用チーズ 40g