Königsberger Klopse nach Omas Rezept
Die original Königsberger Klopse mit Kapern sind ein Klassiker in der deutschen Küche kaum wegzudenken. Super lecker und einfach zuzubereiten.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Zimtliebe- Schnelle Rezepte backen & kochen
Zutaten
- gemischtes Hackfleisch
- Milch
- Brötchen
- Gemüsezwiebel
- Eier
- TL Senf
- TL Salz
- Pfeffer
- Wasser
- Lorbeerblätter
- Nelken
- Wacholderbeeren
- Pfefferkörner
- Öl
- Garwasser der Klopse
- Butter
- Mehl
- Schlagsahne
- Saft einer halben Zitrone
- Kapern im Glas
- EL Kapernflüssigkeit
- Prise Zucker
- Salz
- Etwas Muskatnuss