Ricetta Abbacchio romanesco
Soffriggere nell'olio l'aglio schiacciato, unire l'agnello a pezzi regolari. Salare, pepare, unire il rosmarino tritato con le acciughe, l'aceto e portare a cottura. Servire l'agnello caldo, ricope..
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette PaginaInizio.com
Ingredienti
- carne d'agnello
- gr olio d'oliva
- cucchiai aceto di vino bianco
- spicchi aglio
- acciughe sotto sale
- rametto rosmarino
- Sale
- Pepe