Gratin de bananes
Faire précuire les bananes entières dans l'eau pendant 30 min. Les éplucher et les couper en rondelles. Réserver. Faire revenir dans un peu d'huile le cives et l'ai haché. Verser le tout sur les bananes. Mélanger. Préparer une béchamel: faire…
- Temps: 45 min
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- bananes plantains
- cives
- gousses d'ail
- gr de beurre
- gr de farine
- cl de lait
- Muscade, sel et poivre
- gr Gruyère râpée