Recette de moules-frites maison : un classique délicieux
Les moules-frites sont un classique de la cuisine française, plébiscité depuis des générations. Ce plat savoureux et convivial, souvent associé aux brasseries et bistrots, allie la délicatesse des moules à la gourmandise des frites croquantes. Pour réussir ce grand classique chez soi, il est essentiel de bien préparer les moules et de maîtriser la cuisson des frites pour un résultat optimal. Suivez-nous dans cette aventure culinaire qui ravira petits et grands.
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
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Ingrédients
- kilogrammes moules
- litre huile de tournesol
- kilogramme frites surgelées
- grammes beurre doux
- centilitres vin blanc
- centilitres crème fraîche
- cuillères à soupe persil séché
- cuillères à café ail en poudre
- sel et poivre