レンジで簡単 ナスの塩ユッケ

レンジで簡単 ナスの塩ユッケ

なすを丸ごと使った、お手軽ユッケのご紹介です。電子レンジを使ってお作りいただけますので、とても簡単ですよ。今晩の後一品にいかがでしょうか。ごま油と塩の組み合わせが、お酒のおつまみにもぴったりの一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • ナス 2本
  • 水 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • 卵黄 1個
  • 小ねぎ 適量

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