Frango à Parmegiana: Crocante por Fora, Suculento por Dentro
O frango à parmegiana é um dos pratos mais pedidos em restaurantes e mais amados nas casas brasileiras — filés de peito de frango empanados com farinha de rosca e queijo parmesão, fritos até ficarem dourados e crocantes, cobertos com molho de tomate e uma camada generosa de queijo mussarela gratinado no forno. O resultado é um prato com contraste irresistível: crocante por fora, suculento por dentro e cremoso no topo.Esta receita usa MAGGI® Meu Segredo Frango para temperar o empanamento, garantindo sabor uniforme em cada mordida. Rende 6 porções, fica pronta em apenas 35 minutos e é perfeita para o almoço de domingo, Dia das Mães ou qualquer dia que peça um prato especial.Sirva com arroz branco soltinho e batata frita crocante. Confira o passo a passo e as dicas para uma parmegiana perfeita.
- Tempo: 10 min
- Porções: 6
Fonte: Receitas Nestlé
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Ingredientes
- meia xícara de farinha de rosca
- colher de queijo parmesão ralado
- ovos
- envelopes de MAGGI® Meu Segredo Frango
- de filés de frango
- meia xícara de molho de tomate
- meia xícara de queijo muçarela ralada