Pesto genovese
Pesto genovese Il pesto genovese è una salsa cruda a base di basilico, pinoli, parmigiano, pecorino, aglio e olio extravergine di oliva. E' tipico della tradizione culinaria ligure e si usa principalmente per condire primi piatti di pasta.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 5
Fonte: Kikakitchen
Ingredienti
- Aglio
- Basilico
- Olio extravergine di oliva
- Parmigiano
- Pecorino
- Pepe nero
- Pinoli
- Sale