Ragoût de cerf et raviolis frais servis avec des carottes, des champignons et du parmigiano reggiano
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- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Tomate
- Aneth et thym
- pièce Citron jaune
- Crevette nordique
- Mayonnaise
- Carotte
- pièce Oignon jaune
- Champignons de Paris
- Civet de cerf
- pièce Gousse d'ail
- botte Romarin
- Ravioli au fenouil, fromage de chèvre et romarin
- Mélange de mâche, roquette et jeunes pousses d'épinards
- Parmigiano Reggiano AOP râpé
- cc Vinaigre balsamique noir
- cs Beurre
- Bouillon de bœuf
- cs Huile d'olive vierge extra
- cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel