小松菜と豚しゃぶのおろしあえ
ごま油としょうゆでくせになるおいしさ。ゆずの華やかな香りと、小松菜とえのきの食感がよいアクセントになります。同じ湯でどんどんゆでるから、手間がかからないのもうれしいポイントです。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 小松菜 1わ
- 豚ロース肉 200g
- えのきだけ 1袋
- 大根おろし 150g
- ゆずの皮のせん切り 適宜
- 塩 少々
- ごま油 大さじ1と1/2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 酢 小さじ2
ごま油としょうゆでくせになるおいしさ。ゆずの華やかな香りと、小松菜とえのきの食感がよいアクセントになります。同じ湯でどんどんゆでるから、手間がかからないのもうれしいポイントです。
出典: オレンジページnet