新玉ねぎたっぷり 鶏むね肉の南蛮漬け
新玉ねぎをたっぷり使った鶏むね肉の南蛮漬けはいかがですか。さっぱりとした甘酢に浸かった新玉ねぎは甘くておいしいですよ。しっとりとした鶏むね肉と一緒に野菜も摂れるので、ごはんのおかずにぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 250g
- 料理酒 小さじ2
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- 新玉ねぎ 200g
- にんじん 20g
- ピーマン 1/2個
- 酢 100ml
- しょうゆ 大さじ4
- 砂糖 大さじ4
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/2