Latte Macchiato & Haselnuss

Zutaten

• Quality Vollmilch 3,5%, UHT, 12 x 1 l
• Quality Silber Speise-Blattgelatine, 1 kg
• Quality Eigelb flüssig Import, Bodenhaltung, pasteurisiert, 1 kg
• Natura Bio Kristallzucker, 1 kg
• Valrhona Couverture Guanaja, 70% Kakao, Bohnen, 3 kg
• Natura Fairtrade Bio Kaffee Espresso Bohnen, 1 kg
• Kahlua Coffee Liqueur 16%, 70cl
• SOSA Proespuma Calent, 500 g
• Premium Haselnüsse geröstet IGP Piemont, 3 x 200g