Ensalada de lentejas con queso de cabra aderezada con vinagreta cítrica con avellanas tostadas

Aunque hemos demostrado en numerosas ocasiones que una ensalada no tiene por qué ser aburrida ni falta de sabor, esta vez, hemos decidido superarnos. La base de la ensalada la conforman una combinación de mezclum y lentejas aderezadas con especias tailandesas y agregamos un queso de cabra caramelizado y una refrescante y diferente vinagreta cítrica con avellanas tostadas.

• Tiempo: 20 min
• Raciones: 2

Fuente: HelloFresh

Importar a mi recetario