Lasanha ao pesto
A lasanha ao pesto é um prato principal substancioso perfeito para o domingo: camadas de massa de macarrão fresco, molho bechamel e pesto genovês
- Tempo: 80 min
- Porções: 6
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 200 g
- Ovos 120 g
- Alho ½ clove
- Sal grosso 2 pinches
- Azeite virgem extra 200 g
- Manjericão 100 g
- Queijo pecorino ralado 60 g
- Parmigiano Reggiano DOP ralado 140 g
- Pinhões 30 g
- Manteiga 100 g
- Sal fino to taste
- Noz-moscada para ralar to taste
- Farinha tipo 00 100 g
- Leite inteiro 1 l
- Parmigiano Reggiano DOP para ralar 80 g