Hallontartelettes med passionsfruktscurd
Eleganta små tartelettes med smörig mördegsbotten, krämig vaniljcustard och en frisk swirl av passionsfruktscurd. Toppade med färska hallon blir dessa bakverk både vackra och fulla av fruktig syra – perfekta till sommarfika eller dessert.
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Källa: gastronomileverantoren.se
Ingredienser
- smör, mjukt
- st äggulor
- vetemjöl
- florsocker
- salt, en nypa
- smör
- torkade bakbönor eller okokt ris
- st äggula
- mjölk
- majsstärkelse
- strösocker
- vaniljpulver
- Thursday Cottage Passion Fruit Curd
- färska hallon
- extra passionsfruktscurd