Hartige soesjes met gerookte steur mousse en kaviaar
Deze hartige soesjes met gerookte steurmousse en Royal Belgian Caviar zijn een verfijnde borrelhap voor wie indruk wil maken. Luchtig gebakken deegbolletjes worden gevuld met een romige mousse van gerookte steur en zure room, afgewerkt met een lepeltje osietra kaviaar en verse dille. Elegant van uitzicht maar verrassend eenvoudig klaar te maken, en gegarandeerd het gesprek van de avond.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- blikje croissantdeeg
- scheutje melk
- gr gerookte steur
- gr zure room
- peper
- zout
- scheutje citroensap
- potje Royal Belgian Caviar Osietra
- enkele takjes verse dille