Boeuf Bourguignon
Mustiga grytan med högrev, rött vin, sidfläsk, lök och champinjoner kan serveras med krämig potatispuré.
- Tid: 240 min
- Portioner: 6
Källa: Flyckt.me
Ingredienser
- Högrev
- msk Smör
- gram Rökt sidfläsk
- msk Vetemjöl
- msk Tomatpuré
- st schalottenlök
- st Vitlöksklyftor
- Liter Rödvin
- st Morötter
- msk Kalvfond
- msk Kinesisk soja
- gram Färska champinjoner
- st Lagerblad
- Knippe Timjan
- st Steklök
- Svartpeppar
- Salt