梅煮でさっぱりアレンジ！ めんつゆで梅ブリ大根
めんつゆを使えば簡単に味が決まる♪梅干しのおかげで魚の臭みも軽減され、食べやすくなります。ごはんがすすむこってりした味わいの中に梅干しの爽やかば風味が広がります！ぜひお試しください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ブリ[切り身] 2切れ
- 大根 300g
- 梅干し 1個
- しょうが 4枚
- 塩 少々
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1と1/2
- 水 200cc
めんつゆを使えば簡単に味が決まる♪梅干しのおかげで魚の臭みも軽減され、食べやすくなります。ごはんがすすむこってりした味わいの中に梅干しの爽やかば風味が広がります！ぜひお試しください。
出典: デリッシュキッチン