Mbriulata di Milena
Nella quindicesima puntata di sabato 6 maggio della settima nuova stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia, dopo averci cucinato le Olivette brontesi, ci ha proposto, come seconda ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Mbriulata di Milena.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- lievito di birra fresco
- latte
- farina di semola rimacinata di grano duro
- farina 00
- olio evo
- sale
- acqua
- patate
- polpa di manzo
- polpa di maiale
- pepe
- cipolla
- olive nere
- pecorino