Makroud aux dattes du Kairouan tunisien
Le Makroud aux dattes, véritable emblème de la pâtisserie tunisienne, est un délice sucré qui évoque les saveurs envoûtantes du Maghreb. Originaire de Kairouan, cette douceur se compose d'une pâte fine, délicatement fourrée de dattes sucrées et parfumées aux épices. Chaque bouchée rappelle les marchés colorés de la médina où les senteurs de miel et d'amande se mêlent à celles des épices. À déguster avec un thé à la menthe, ce dessert est le compagnon idéal pour une pause gourmande. Si vous êtes en quête d'une recette estivale légère, découvrez également notre soupe de courgettes et basilic.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: re7tips.com
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Ingrédients
- de semoule fine
- de beurre fondu
- d'eau tiède
- de dattes dénoyautées
- cuillère à café de cannelle en poudre
- d'amandes concassées
- de miel
- Huile pour la friture
- pincée de sel