Hamsikoli tarifi: Hamsikoli nasıl yapılır?
Yöresel tariflerin Türk mutfağındaki yeri ayrıdır. Sayısı bilinmeyen birçok tarif Karadeniz mutfağından çıkmadır ve tabii ki hamsikoli de bunlardan biridir. Hamsikoli, "Hamsi Ekmek" adıyla da bilinen meşhur birKaradeniz ekmeğidir. İşte yapımı kolay olan ama tadı damaklardan kolay kolay gitmeyen hamsikoli tarifi!
- Süre: 70 dk
- Porsiyon: 1
Kaynak: Mynet
Malzemeler
- Yarım kilo hamsi
- demet pazı
- demet maydanoz
- demet dereotu
- soğan
- dal taze soğan
- çay bardağı zeytinyağı
- bardak mısır unu
- bardak kaynar su
- Birer çay kaşığı tuz ve karabiber