Sauce bolognaise au bœuf braisé
De loin ma façon préférée de cuisiner cette sauce réconfortante. La bonne odeur qui se propage chez vous est incluse dans la recette. Au menu: recette de sauce bolognaise au bœuf braisé.
- Temps: 220 min
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- rôti de palette sans os d'environ 700 g
- gousses d’ail hachées
- oignon blanc ciselé
- can de 796 ml de tomates broyées
- d’eau
- de vin rouge - le cabernet sauvignon ou le sangiovese Boute-en-train sont parfai
- Sel, poivre au goût