Lomo adobado saltado al estilo peruano con patatitas al horno
El lomo saltado es uno de los grandes emblemas del Perú, nacido en Lima a finales del siglo XIX gracias al encuentro entre la cocina criolla y la china cantonesa. En un solo wok se saltean carne, cebolla, tomate y salsa de soja, creando un plato jugoso, aromático y vibrante que celebra la fusión perfecta de culturas y sabores.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Patata
- unidad Tomate
- unidad Pimiento
- unidad Cebolla roja
- unidad Lomo de cerdo adobado
- sobre Salsa de soja
- sobre Mix de especias mexicanas
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo