Soupe de Courge Épicée : Un Réconfort en Solitude
Cette soupe de courge épicée est parfaite pour réchauffer le cœur pendant les fêtes, surtout lorsque l'on cherche un moment de réconfort en solitude. Les épices ajoutent une chaleur subtile qui se marie parfaitement avec la douceur de la courge.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- courge butternut
- oignon
- gousses d'ail
- carotte
- pomme de terre
- litre de bouillon de légumes
- cuillère à café de curry en poudre
- cuillère à café de cannelle
- cuillère à café de muscade
- pincée de piment de Cayenne
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Crème fraîche
- Graines de courge grillées