Rôti de bœuf fermier Aubrac à la moutarde au miel et ses légumes de la ferme
Le traditionnel rôti du dimanche revu aux goûts du jour. Une recette qui met à l'honneur le terroir français avec ce rôti de bœuf fermier Aubrac, sublimé par une délicieuse moutarde au miel offrant un mélange parfait entre douceur et piquant. Accompagné de légumes frais de la ferme, ce plat allie saveurs rustiques et raffinement tout en étant facile à préparer grâce à un multicuiseur.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- unité rôti de boeuf fermier aubrac d'environ 1 kg
- carotte
- haricot vert frais
- pomme de terre grenaille
- pomme de terre monalisa charlotte
- moutarde au miel
- ail
- beurre demi-sel
- ciboulette
- sel
- poivre