Italiensk minestronesuppe
Italiensk minestronesuppe er en herlig smaksrik suppe der du finner en rekke deilige ingredienser. Her har du oppskriften.
- Tid: 15 min
- Porsjoner: 10
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- ss olivenolje til steking
- stk purre i ringer
- stk løk i terninger
- stk hvitløksfedd, finhakket
- stk potet i terninger
- stk gulrot i skiver
- stk grønn squash i halve skiver
- stk chili - uten frø, finhakket
- kjøttkraft eller buljong
- stk boks hakkede hermetiske tomater
- pasta - kokes som angitt på pakken
- stk boks hvite bønner - skylles i kaldt vann
- ss hakket frisk rosmarin
- ss hakket frisk kruspersille
- smak til med salt, pepper og sukker
- ss revet parmesan