節約 もやしと厚揚げの豆板醤炒め
もやしと厚揚げを合わせて豆板醤炒めにしてみました。淡白なもやしに豆板醤の辛味噌がよく合い、旨味が厚揚げに染み込んで美味しいです。事前に調味料を合わせるので調理が簡単です。お酒にもよく合い、ご飯も進みます。是非お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- もやし 1袋
- 厚揚げ 1枚
- みそ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 豆板醤 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- 小ねぎ 適量
もやしと厚揚げを合わせて豆板醤炒めにしてみました。淡白なもやしに豆板醤の辛味噌がよく合い、旨味が厚揚げに染み込んで美味しいです。事前に調味料を合わせるので調理が簡単です。お酒にもよく合い、ご飯も進みます。是非お試しくださいね。
出典: kurashiru.com