Gekruide broccolihummus met yoghurt
Gekruide broccolihummus met yoghurt is een variant op traditionele kikkererwtenhummus, verrijkt met groente en honingyoghurt — een lekker hapje voor bij de borrel!
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Broccoli gemiddeld 1
- Voorgekookte kikkererwten 250 g
- Honingyoghurt hooimelk 100 g
- Tahini 30 g
- Knoflook ¼ teentje
- Limoensap 1
- Extra vierge olijfolie 30 g
- Zoete paprika naar smaak
- Fijn zout naar smaak
- Honingyoghurt 25 g
- Peterselie 15 g
- Zoete paprika 1 snufje
- Extra vierge olijfolie 1 draadje