Locro
¡Mmm, qué delicia! ¿Existe alguien que se pueda resistir a este clásico de la cocina criolla? ¡Ya solo con ver la salsa se te hace agua la boca!
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- de maíz blanco remojado
- de poroto manteca
- de falda
- de panceta ahumada
- puerro
- cebolla
- morrón rojo
- de repollo blanco
- zanahoria
- tomate
- cdta de pimentón dulce
- cdta de comino
- de zapallo
- de batata
- chorizos colorados
- Sal, a gusto
- de grasa de cerdo
- de morrón rojo
- cebolla de verdeo
- cdtas de pimentón dulce
- cdta de ají molido
- de sal