切ったらとろ〜り！ごちそうミートローフ
簡単なのに、とっても豪華で華やかなミートローフ。お肉の旨味ととろりとした卵の相性はバツグンです。ソースに肉汁を加えているので、まるで長時間煮込んだようなコクがあります。パーティーやおもてなし、大人数でわいわいとする時にオススメです。是非お試しください。
- 時間: 60 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 卵 3個
- 合挽き肉 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩こしょう 小さじ1/2
- ナツメグ 小さじ1/2
- 卵 1個
- パン粉 15g
- 牛乳 大さじ2
- ミックスベジタブル 50g
- ピザ用チーズ 50g
- 焼いた肉から出た肉汁 全量
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ3