Galette de sarrasin farcie et son œuf à cheval

Galette de sarrasin farcie et son œuf à cheval

Voilà une galette Bretonne bien gourmande ! C'est la galette de sarrasin farcie et son œuf à cheval, à réaliser très facilement avec notre recette en photos. TOP !

Source: Meilleur du Chef

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Ingrédients

  • de farine de sarrasin bio
  • cl d'eau
  • de gros sel de Guérande
  • +/- 30 cl d'eau froide
  • tomate concassée
  • mozzarella
  • fromage à raclette
  • emmental
  • oignon rouge
  • oeufs frais
  • jambon blanc
  • mâche
  • roquette

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