Crema de Zapallo
La preparación de la crema de zapallo generalmente incluye ingredientes como cebolla, ajo y zanahorias, que se saltean para añadir profundidad de sabor. A menudo, se le añade un toque de comino y perejil para resaltar el sabor del zapallo. La mezcla se licúa hasta obtener una textura aterciopelada y se sirve caliente, frecuentemente adornada con un chorrito de crema o un puñado de crutones para añadir un contraste crujiente.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 6
Fuente: cocina-boliviana.com
Ingredientes
- Kilogramo Zapallo
- Taza Caldo
- Cuchara Harina
- Unidad Nabo chico
- Unidad Zanahoria mediana
- Unidad Ramita de apio