Węgorz smażony z chili

Węgorz z patelni to danie, w którym delikatność mięsa ryby doskonale współgra z pikantnym, wyrazistym akcentem chili i aromatycznych przypraw. Przygotuj je i szybko przenieś się w świat potraw inspirowanych kuchnią azjatycką. Wypróbuj nasz przepis, który odkryje przed Tobą nowe smaki. Węgorz smażony dla fanów rybnych potraw Smażony węgorz to jedno z tych dań, które łączy w sobie delikatność i intensywność smaku. Węgorz charakteryzuje się miękkim, białym mięsem, które świetnie sprawdzi się do przygotowania na patelni. Chilli, czosnek i imbir dodają rybie nieco ognistego charakteru. Węgorza należy dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki, a następnie zamarynować w przyprawach. Gdy ryba będzie przechodzić smakami marynaty, przygotuj sos, podsmażając niezbędne składniki. Po kilkunastu minutach dodaj na patelnię rybę oraz gorącą wodę, dzięki temu sos łatwiej pokryje kawałki smażonego węgorza. Tak przygotowany węgorz z patelni świetnie smakuje z ryżem. Tuż przed podaniem możesz też…

• Czas: 36 min
• Porcje: 3

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej