Crema de zanahoria caramelizada: deliciosa receta fácil
Esta crema de zanahoria caramelizada recién preparada, perfecta para los días fríos, equilibra lo nutritivo con lo delicioso gracias a la dulzura natural de las zanahorias y un toque de miel.
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de abuela
Ingredientes
- de zanahorias frescas
- cebollas medianas
- cucharadas de aceite de oliva
- cucharadas de miel pura
- litro de caldo de verduras
- de crema para cocinar
- cucharadita de comino molido
- ramita de tomillo fresco
- Sal y pimienta al gusto
- Semillas de calabaza tostadas
- Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Crema agria o yogur griego
- Hojas de menta o cilantro picadas