AGUADITO DE POLLO PERUANO
Aguadito de Pollo is a traditional Peruvian chicken and rice soup seasoned with cilantro and vegetables.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas de abuela
Ingredientes
- de pollo cortado en piezas
- tazas de arroz
- cebolla grande picada
- dientes de ajo picados
- taza de zanahoria en cubos
- taza de arvejas
- pimiento rojo picado
- de taza de cilantro fresco picado
- litros de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- cucharadas de aceite vegetal