Kichererbsen-Mangold-Salat – gesundes Rezept
Genussvoll kochen für Freunde – Fein und leicht serviert von Jane Price; UMSCHAU Buchverlag, Neustadt/Weinstr. 2010, 256 Seiten, Softcover, ISBN: 978-3-86528-711-3, 19,90 € (D) / 20,50 € (A) / 3
- Portionen: 4
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- getrocknete Kichererbsen
- Olivenöl
- Zwiebel, in dünne Spalten geschnitten
- Tomaten
- TL Zucker
- TL gemahlener Zimt
- Knoblauchzehen, gehackt
- Mangold
- EL Minze, gehackt
- EL Zitronensaft
- EL gemahlener Sumak