Crocchetta di pollo

La crocchetta è una porzione di pasta realizzata con un impasto di vari ingredienti. Mescolato alla besciamella, viene passato nell'uovo e nel pangrattato e, infine, viene fritto in abbondante olio, di solito è di forma tonda o ovale.

• Porzioni: 20

Fonte: Al.ta Cucina

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