Fettuccine Alfredo: la ricetta tradizionale romana
Le fettuccine Alfredo sono un fiore all’occhiello della cucina romana. ContentsFettuccine Alfredo: ingredienti e preparazioneIl procedimento Come è possibile che una ricetta così semplice a base di solo burro e formaggio si trasformi poi in un piatto all’apparenza tanto elaborato e invitante? Semplice, con l’amore per la cucina e con i trucchetti giusti. Tutto nasce […]
- Tempo: 1 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- gr di fettuccine all’uovo
- gr di burro
- gr di parmigiano
- Nel mentre, in una casseruola larga e bassa, mettiamo metà del burro e sciogliam