鶏ささみとナスと蓮根の和風カレー風味
白だしであっさりした味付けに、カレー風味をつけた鶏ささみとれんこんとナス炒めもの。
出典: kurashiru.com
材料
- 蓮根 約350g
- ナス 3本
- 鶏ささみ 5〜6本
- ヨーグルト 大さじ1
- カレー粉 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 少々
- ガラムマサラ 少々
- ターメリック 少々
- クミンシード 少々
- サラダ油 大さじ1
- 白だし 大さじ2
- 塩 お好みで
白だしであっさりした味付けに、カレー風味をつけた鶏ささみとれんこんとナス炒めもの。
出典: kurashiru.com