とろとろで熱々♪ サンマーメン
横浜発祥と言われているサンマーメンのご紹介です♪もやしや豚肉を入れたあんがたっぷりとかかったしょうゆラーメンです。オイスターソースのコクがポイントの自家製スープでぜひお召し上がりください！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 中華麺[生] 2玉
- 豚こま切れ肉 80g
- にんじん 1/4本
- もやし 1/2袋
- 小松菜 1/5袋
- ごま油 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- 水 500cc
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- しょうゆ 大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- オイスターソース 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1と1/2
- 水 大さじ1と1/2