Wok-Nudeln mit Sesam-Tofu
Wok-Nudeln zählen zu den beliebten “Take-Away-Gerichten”. Besonders köstlich und ohne Geschmacksverstärker gelingen sie mit diesem Rezept!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- EL Pflanzenöl
- Tofu natur, feine Scheiben
- Zehen Knoblauch, fein gehackt
- Weißwein
- Gemüsebrühe
- EL Sojasoße
- TL Ingwer, fein gehackt
- Chili
- TL brauner Zucker
- TL Sesamöl
- TL Speisestärke oder Pfeilwurzmehl
- rote Paprika, feine Streifen
- Lauch, feine Streifen
- Champignons, dünne Scheiben
- Mungbohnensprossen
- TL gerösteter Sesam
- Asia-Nudeln