ご飯が進む 塩鮭の竜田揚げ
塩鮭をシンプルに竜田揚げにしてみました。生鮭でも美味しく頂けますが、ほんのり塩味が効いた塩鮭の旨味が生姜風味とよく合い、美味しいです。揚げる事により塩鮭の旨味が増します。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 塩鮭 2切れ
- 料理酒 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
- 大葉 2枚
塩鮭をシンプルに竜田揚げにしてみました。生鮭でも美味しく頂けますが、ほんのり塩味が効いた塩鮭の旨味が生姜風味とよく合い、美味しいです。揚げる事により塩鮭の旨味が増します。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
出典: kurashiru.com