暑気払いに！ハモの湯引き
７月に入るといよいよ暑さもピークに・・暑気払いにハモの湯引きのおつまみです。冷たくひやして梅ダレや辛子酢味噌でいただきます。
- 時間: 15 分
出典: 楽天レシピ
材料
- ハモ（生・骨きり） １尾分
- 大葉 ２枚
- みょうが １個
- ・・梅肉ダレA・・
- 梅干し（大きめ） ２個
- だし汁 大さじ１
- 酒、みりん 各小さじ１
- しょうゆ 小さじ１/２
７月に入るといよいよ暑さもピークに・・暑気払いにハモの湯引きのおつまみです。冷たくひやして梅ダレや辛子酢味噌でいただきます。
出典: 楽天レシピ