フライパンで作る 野菜カレー
フライパンで作る、野菜の旨味たっぷりのカレーです。野菜のみじん切りとカレー粉を合わせてソースを作ります。ルーとは違うさっぱりとした仕上がりになりますよ。めんつゆを加えて和風味にしていますが、お好みでコンソメ顆粒を使って、洋風味にしてもおいしいですよ。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 1個
- じゃがいも 1個
- サラダ油 大さじ1
- カレー粉 小さじ2
- 片栗粉 小さじ1
- めんつゆ 20ml
- 水 300ml
- ごはん 400g