Crema di radicchio rosso facile per condire la pasta | Buttalapasta
La ricetta della crema di radicchio vi permette di preparare un condimento tipo pesto di radicchio ideale per condire la pasta o utilizzarla fra gli strati di sfoglie per arricchire le lasagne al radicchio, o ancora da spalmare su crostini di pane, insieme a della salsiccia sbriciolata. Per altri suggerimenti e idee non perdete il nostro speciale su come cucinare il radicchio, mentre ora andiamo subito a vedere come fare questa crema al radicchio deliziosa.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- Radicchio rosso
- porro
- olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe
- formaggio parmigiano grattugiato
- Panna da cucina