TORTANO DI CICOLI DI CARNEVALE
Un rustico saporito e goloso che si prepara a Carnevale insieme ad un altro must che sono i friarielli e salsicce. Lo conoscete? Scrivetelo tra i commenti vi aspetto 😁
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pepe abbondante
- Strutto
- Cicoli o ciccioli a dadini
- Pecorino grattugiato facoltativo
- Farina 00
- Olio extravergine d'oliva oppure strutto
- Semola rimacinata
- cucchiaino Zucchero
- Sale
- Sugna o strutto
- Acqua tiepida
- Lievito di birra