Portafogli con rucola e caprino

Buongiorno, questa mattina vi do un' altra ricetta per preparare un secondo piatto sfizioso con la carne, questa volta si tratta di fettine di loza di maiale, o prosciutto di maiale, farciti con formaggio morbido ( io caprino), rucola e pinoli, un ripieno leggero e gustoso. La ricetta è molto semplice, la carne risulta morbida e il ripieno leggero, perfetta per i miei gusti in pratica e spero che incontri anche i vostri. Ieri vi avevo detto che vi avrei postato qualche foto del mio nuovo ufficio, ed eccomi qui con la prima fotina dell'ufficio come vedete è un pò incasinato perchè c'è una piccola monella che si è impossessata della mia postazione, ma va bene così, l'importante è che stia buona e non si annoi così da farmi lavorare almeno un pochino :D Bene amiche, vi auguro una buona giornata e vi lascio alla ricetta dei portafogli con rucola e caprino, a più tardi.

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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