OLIVE ASCOLANE CON SALSA ANDALUSA
Perfette come aperitivo, le olive ascolane hanno un gusto inconfondibile. Facili da realizzare, provatele accompagnate da questa salsa anaìdalusa.
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Olive verdi denocciolate: 260 g di
- Fagioli: 120 g di
- Pangrattato: Un cucchiaio di
- Lievito alimentare in scaglie: Due cucchiai di
- Mix di erbe aromatiche: Un cucchiaio di
- Pomodoro Secco: 1
- Aglio in polvere: Mezzo cucchiaino di
- Cipolla in polvere: Mezzo cucchiaino di
- Farina di ceci: q.b
- Farina di mais: q.b
- Farina 0: q.b
- Acqua: q.b
- Latte di soia senza zucchero: 50 ml di
- Olio di semi di girasole: 100 ml di
- Peperone rosso: un pezzettino di
- Concentrato di pomodoro: Mezzo cucchiaino di
- Aceto di mele: Mezzo cucchiaino di
- Sale e Pepe: q.b