Arroz à Moda Indiana com Legumes e Ovo Frito
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- Porções: 2
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- xícaras de arroz branco
- xícaras de água fervente
- colher de sopa de óleo vegetal
- colher de chá de sal
- colheres de sopa de óleo vegetal
- cebola média picada
- dentes de alho picados
- cenoura média ralada ou em cubos pequenos
- xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- xícara de tomate picado
- colher de sopa de curry em pó
- colher de chá de cúrcuma em pó
- colher de chá de cominho em pó
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- xícara de proteína vegetal em pó
- ovos grandes
- Coentro fresco picado para decorar